photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Joucas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'établissement LE PHEBUS & SPA restaurant XAVIER MATHIEU, Maitre Cuisinier de France, Relais et Châteaux, Etoilé MICHELIN, recherche un Chef de partie pâtissier H/F. Vous serez en charge de préparer les desserts selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. ***Poste à pourvoir pour la Saison 2025 à compter d'Avril*** ***Possibilité de logement pris en charge par l'employeur***

photo Assistant(e) de réception en établissement hôtelier

Assistant(e) de réception en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Joucas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'établissement LE PHEBUS & SPA, restaurant XAVIER MATHIEU Maître cuisinier de France, Relais & Châteaux, Etoilé Michelin, recherche un Assistant Chef de Réception H/F. Vous serez en charge de : - Renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation. - Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres. - Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour. - Répondre aux demandes des clients durant leur séjour. - Établir les factures liées aux frais de séjour, contrôler les moyens de paiement et effectuer l'encaissement. - Clôturer la caisse et identifier les comptes débiteurs. - Renseigner les supports de suivi d'activité (réservations, annulations, ventes...). - Éditer les rapports statistiques journaliers (taux d'occupation, prix moyen...). Maîtrise de l'anglais obligatoire: niveau B1 exigé. ** Logement possible pris en charge par l'employeur ** ** Poste à pourvoir pour la Saison 2025 (avril)**

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Joucas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'établissement LE PHEBUS & SPA restaurant XAVIER MATHIEU, Maitre Cuisinier de France, Relais et Châteaux, Etoilé MICHELIN, recherche un Demi-chef de partie pâtissier H/F. Vous serez en charge de préparer les desserts selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. ***Poste à pourvoir pour la Saison 2025 (avril) *** ***Possibilité de logement pris en charge par l'employeur***

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